ふわふわ食感に感動！港町の母の味をイチから作る
気仙沼ならではの新鮮なさんまを使い、すり鉢ですり身に。「食卓に届くまでの手間を知ってほしい」という想いが詰まった、さんまのつみれ汁作り体験です。 地元のお母さん（講師）が、優しくコツを伝授してくれるので、料理に慣れていない方でも大丈夫です。手間暇かけて作ったつみれ汁は、市販のものとは違うふわふわの食感と、旨味が口いっぱいに広がります。体だけでなく心まで温まる体験です。
講師からメッセージ
食は、体をつくるだけではなく、人と人をつなぎ、心を温かくしてくれるものですよね。
さんまのつみれ汁作りを通して、気仙沼の食と文化に触れ、食べ物が食卓に届くまでに手間や工夫があることを体感してもらえたら嬉しいです。
そして、この体験が普段の食事を大切にするきっかけとなり、食べ物や作ってくれる人への感謝を感じるひとときになれば幸いです。
プログラム概要
- 開催日程
- 通年
- 開催時間
- 10:30～12:00
- 体験時間
- 90分
- 料金
- 3,600円
- 集合場所
- 気仙沼「海の市」バス駐車場側 外階段下
（〒988-0037 気仙沼市魚市場前7-13）
- 定員
- 10名 ※最少人数2名
- 申込締切
- 7日前
- 申込フォーム
注意事項
- 小学生以下の方は保護者同伴でご参加ください。
- エプロンとバンダナをお持ちの方は持って来て下さい。
- アレルギーのある方はお申込み時にお伝え下さい。
- 当日の水揚げの状況によって材料が変わる可能性があります。
問合せ
- お問合せ
- 気仙沼ツーリズム合同会社
エリアコーディネーター
佐々木 澄江
TEL: 090-8423-9178
MAIL: sukisakura1145@gmail.com
最新の情報については各問い合わせ先にお問い合わせください。