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魚が水揚され、活気ある朝の魚市場をガイドがご案内します。漁業に関する貴重な映像が見られる「海と生きるシアター」も見学します。気仙沼が生鮮カツオの水揚げ日本一を記録し続けている理由の解説や、カツオ一本釣り体験もあります。
国の登録有形文化財でもある、大正５年創業の廻船問屋の蔵を公開します。中には伊万里焼などの美術品等が数多く展示されており、気仙沼の港の繁栄の歴史を知ることができます。現役社長の解説付き。蔵のポストカードと伝統的な「手火山式」で作ったかつお節のお土産もお渡しします（有料参加者のみ）。※要事前予約
1,300年前に紀州の熊野神社から御神霊を岩手県の室根山に移した際、紀州からの一行が到着したのが気仙沼市の「鮪立」でした。当時一行を受け入れた「古舘家（こだてけ）」や、御神霊の仮宮となった「業除（ごうのけ）神社」などを巡り、かつお漁伝来のもととなった紀州と気仙沼のつながりについて学びます。
1,300年前に紀州の熊野神社から岩手県の室根山に御神霊が勧請された際、紀州から船で来た一行が上陸したのが現在の気仙沼市唐桑町鮪立とされています。このトレイルでは、鮪立に一行が上陸してから室根山に御神霊が祭られるまでの道を15kmずつ、３日間に分けて辿ります（各日とも日帰り）。
かつおに含まれる豊富なタンパク質。実は、良い睡眠をとるためにはタンパク質の摂取が必要不可欠です。このプログラムでは、カウンセリング、ストレッチ、鍼灸施術、ヘッドマッサージに加え、食事や運動、寝具選びなどについてもアドバイスします。２回目以降は70分12,000円です。
釘を使わずに木材を幾何学模様に組み上げる伝統的木工技術「組子」で、アートパネルとコースター作りを体験します。漁業で栄えた気仙沼の家庭には、障子などに組子の装飾があるお宅もあります。一方、継承する職人が全国的にも減少しつつある希少な技術です。体験しながら気仙沼の暮らしに思いをはせてください。
焼いた餅に鰹節と醤油、お湯をかけて食べる「湯餅」。気仙沼ではよく知られた食べ方ですが、全国的にはあまり知られていません。体験では、地元の「マルヤマ」さんの上質な鰹節と、自分で焼いた海苔をかけて特別な一杯をつくります。海苔のお土産付き。
魚の鮮度保持のために欠かせない氷。大きな氷の中で時を止められた魚を見ることができる「氷の水族館」が、珍しい氷のガチャを作りました！氷の中に海の生き物の消しゴムやマグネットが入っており、かつおが出たら豪華景品がもらえます！※氷の水族館への入館が必要です。
